5 MITOS DIET YANG MASIH SERING DIPERCAYA

Di era teknologi seperti sekarang, orang lain dapat dengan mudah mengakses informasi tentang diet dimanapun dan kapanpun.

Sayangnya, tidak semua informasinya benar.

Ada banyak mitos yang gak cuma menyesatkan, tapi juga berisiko buat kesehatan. Yuk, kita langsung bahas mitos apa saja yang masih sering dipercaya dan fakta yang sebenarnya!

Mitos 1, “Kalau mau kurus, gak boleh makan nasi”

Faktanya justru tubuh kita membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi utama. Menyingkirkan karbohidrat secara penuh justru bisa mengganggu metabolisme dan keseimbangan nutrisi lho..

Menurut jurnal Proceedings of the Nutrition Society, diet rendah karbohidrat bisa menjadi potensi untuk mengontrol Diabetes Melitus Tipe 2. Tetapi juga memiliki tantangan besar seperti ketidakseimbangan energi dan risiko defisiensi nutrisi esensial. Sehingga memerlukan pertimbangan lebih lanjut dari sudut pandang ahli gizi. 

Di Indonesia, seharusnya kita merasa beruntung karena memiliki banyak pilihan makanan pokok lokal yang kaya karbohidrat dan nutrisi seperti ubi, singkong, jagung, talas dan sagu. Selain mengandung serat dan tambahan vitamin, makanan seperti itu juga mendukung ketahanan pangan lokal.

Mitos 2, “Diet harus skip sarapan biar cepat kurus”

Skip sarapan gak bikin cepat kurus lhoo.. Malah bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan kematian dini. 

Sebuah tinjauan sistematis terhadap studi kohort prospektif menyimpulkan bahwa orang yang secara teratur melewatkan sarapan memiliki risiko 21% lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular dan 32% lebih tinggi mengalami kematian.

Sarapan yang sehat dan seimbang itu punya banyak kelebihan. Gak cuma bantu kontrol nafsu makan, tapi juga menjaga kadar gula darah dan memperbaiki performa fisik serta mental sepanjang hari.

Jadi, jangan sampai skip sarapan ya!

Mitos 3, “Cemilan itu haram buat yang diet”

Kita masih boleh kok ngemil, asal pintar milihnya. 

Dalam scoping review oleh Enriquez & Gollub (2023), disebutkan bahwa kegiatan ngemil bisa berkontribusi positif terhadap kualitas diet, asalkan dipilih dengan bijak. Contohnya kamu bisa ngemil makanan seperti buah, yogurt rendah lemak atau kacang-kacangan. Kelebihan cemilan sehat juga dapat mencegah lapar berlebihan, menjaga energi tetap stabil dan membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. 

Maksudnya bukan “gak boleh” ngemil, tapi harus tahu boleh ngemilnya “apa dan kapan" dulu.

Mitos 4, “Kalau udah olahraga, boleh makan apa aja”

Hayoo siapa disini yang sehabis jogging beli junk food? Jangan ya dek ya ..

Olahraga memang bisa membakar kalori, tapi bukan berarti kita bisa memenuhi  tubuh dengan junk food sehabis olahraga. Justru setelah berolahraga, tubuh butuh pengganti glikogen otot dan reparasi jaringan, yang bisa diperoleh dari makanan tinggi karbohidrat kompleks dan protein. 

Dalam jurnal JTIKOR, disebutkan bahwa ketika kita aktif berolahraga, tubuh banyak membutuhkan nutrisi lebih untuk proses pemulihan dan pertumbuhan. Konsumsi karbohidrat dan protein setelah latihan membantu proses recovery dan mencegah cedera. 

Mitos 5, “Berat badan turun = tubuh jadi lebih sehat”

Berat badan bukan satu-satunya yang menjadi indikator kesehatan. Turunnya berat badan bisa saja karena kehilangan otot, dehidrasi atau bahkan penyakit tertentu. 

Menurut artikel dari RSUP Dr. Sardjito, penurunan berat badan yang drastis tanpa pola makan seimbang justru bisa menjadi tanda adanya masalah kesehatan, bukan keberhasilan diet.

Karena tujuan utama dari diet seharusnya adalah bisa memperbaiki pola makan, meningkatkan kualitas hidup dan menjaga kesehatan jangka panjang.

Kesimpulannya, diet itu bukan soal ikut-ikutan tren aja. Tapi kamu juga harus paham betul soalan mana yang informasinya benar. Yuk jadi pelaku diet cerdas, yang bisa pilih pola makan yang realistis dan seimbang.

Jangan lupa kalau kamu ingin mulai perjalanan diet sehat, pastikan kamu sudah memahami kebutuhan tubuhmu sendiri. 

Jadi, jangan ragu juga untuk konsultasi ke ahli gizi pilihanmu.